CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ:Ce blog n'a pas pour but de fournir un diagnostic...
This blog does not intend to provide diagnosis, treatment, or medical advice. Read more. The content provided on this blog is for informational purposes only. Please consult with a physician or other healthcare professional regarding any medical or health-related diagnosis or treatment options. Information on this blog should not be considered as a substitute for advice from a healthcare professional. The claims made about specific products throughout this blog are not approved to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
Par Eric Madrid, docteur en médecine
Un régime alimentaire équilibré et nutritif, riche en protéines, acides gras, vitamines et minéraux est l'une des choses les plus importantes pour assurer la croissance d'un enfant en bonne santé. Des déficiences chroniques en nutriments, en particulier pendant l'enfance, peuvent multiplier les risques de problèmes de santé chroniques à long terme.
Les carences nutritionnelles peuvent être dues à une consommation régulière d'aliments pauvres en nutriments ou à la malabsorption de nutriments. Pour aider à lutter contre ces carences nutritionnelles, les États-Unis ont commencé à enrichir les aliments dans les années 201 ; cette pratique consiste à ajouter des micronutriments aux aliments de base. En 2020, 83 pays exigent désormais l'enrichissement de la farine, du maïs et des aliments à base de riz. Pourtant, jusqu'à 60 % des enfants dans le monde ne consomment pas d'aliments enrichis.
Voici quelques exemples d'enrichissement alimentaire :
Les maladies courantes dues aux carences nutritionnelles chez l'enfant2
Les nutriments suivants sont essentiels pour les enfants.
La carence en fer est l'une des déficiences nutritionnelles les plus fréquentes chez les enfants du monde entier qui touche entre 30 et 40 %3 d'entre eux. Chez les nourrissons allaités, la carence en fer est rare, à moins que la mère ne présente également une insuffisance en fer. Les bébés de plus de 12 mois qui consomment plus de 700 mL (24 onces) de lait de vache par jour sont plus exposés au risque de carence en fer. En effet, le lait de vache peut irriter les intestins et provoquer des pertes sanguines chroniques.
Parmi les symptômes d'une carence en fer, citons la fatigue, la peau pâle, les envies de glace, les ongles cassants, les étourdissements et l'essoufflement.
Les aliments riches en fer comprennent :
La carence en vitamine D est fréquente chez les enfants, et concerne jusqu'à 60 à 70 % des sujets testés. Elle est particulièrement fréquente pendant les saisons hivernale et printanière en raison d'une exposition réduite au soleil. On associe généralement le rachitisme à un très faible taux de vitamine D, ce qui se traduit par un aspect fortement incurvé et arqué des jambes. Un faible taux de vitamine D peut également accroître le risque de douleurs osseuses (ostéomalacie et douleurs de croissance), de mauvaise croissance, de psoriasis et d'infections des voies respiratoires supérieures.
Les personnes dont la pigmentation de la peau est foncée présentent un risque accru de carence en vitamine D, même si elles passent suffisamment de temps au soleil. La mélanine, protéine à l'origine de la pigmentation, agit en effet comme un « écran solaire naturel » qui bloque les rayons ultraviolets (UV) indispensables à la peau pour synthétiser la vitamine D.
L'obésité infantile, qui devient de plus en plus courante, est également un facteur de risque de carence en vitamine D.
Le lait maternel est souvent considéré comme pauvre en vitamine D, mais c'est tout simplement parce que la plupart des mères allaitantes en manquent également. La plupart d'entre elles nécessitent au moins 6 000 UI par jour pour garantir un lait soit riche en vitamine D. Les femmes enceintes prennent également fréquemment des compléments de 2 000 à 5 000 UI par jour.
De nombreux pédiatres recommandent une supplémentation en vitamine D pour les nourrissons pendant leur première année de vie. Les Académies nationales de sciences, ingénierie et médecine indiquent que 600 UI (mais pas plus de 1 000 UI) peuvent être administrées chaque jour. Elles recommandent une limite supérieure de sécurité en fonction de l'âge de l'enfant.
L'Endocrine Society suggère une dose limite plus élevée pour les enfants en recommandant une limite supérieure de 2 000 UI pour les nourrissons jusqu'à 12 mois. Pour les enfants de plus d'un an, elle approuve une dose quotidienne maximale de 4 000 UI
Si vous avez des questions, consultez votre médecin. La vitamine D est disponible sous forme de gouttes liquides, de gommes à mâcher et de gélules.
L'iode est non seulement important pour la thyroïde, mais aussi pour le bon développement de l'appareil reproducteur et du cerveau. C'est l'une des carences les plus répandues dans le monde entier, principalement en raison de la faible teneur en iode des sols dans divers endroits du globe. Une étude de 20044 réalisée en Turquie a montré que 46 % des enfants d'âge scolaire étaient déficients.
Aliments riches en iode
Si vous craignez que votre enfant ne reçoive pas suffisamment d'iode par le biais de la nourriture, vous pouvez envisager de lui donner un complément. Pour la plupart des enfants, la quantité d'iode contenue dans une formule multivitaminée est suffisante, excepté si une dose plus élevée est recommandée par votre pédiatre. Posologie suggérée : comme indiqué sur l'étiquette.
Selon une étude publiée en 20045, 14 % des hommes et 10 % des femmes présentaient une carence en vitamine C. Cela inclut les enfants : 6 % des enfants âgés de 12 à 17 ans ont un faible taux sanguin de vitamine C. Outre les saignements de gencives, les ecchymoses à répétition et les blessures à cicatrisation lente, l'affaiblissement des os est un symptôme sévère lié à cette carence. Et cela a des conséquences à long terme chez les enfants, au fur et à mesure de leur croissance. Fort heureusement, la vitamine C est présente dans de nombreux aliments communs qui plaisent à de nombreux enfants.
Fruits riches en vitamine C
Légumes riches en vitamine C
S'il n'est pas possible de consommer une quantité suffisante de vitamine C à travers l'alimentation, il faut alors songer à prendre des compléments. Les gommes à mâcher sont très appréciées des enfants, et des compléments sous forme de gélules et en poudre sont également disponibles. La plupart des enfants ne nécessitent pas plus de 250 mg par jour, mais ceux de plus de 12 ans peuvent en prendre 500 mg par jour en toute sécurité.
Une formule multivitaminée pour enfants est un excellent moyen de s'assurer qu'une portion minimale de diverses vitamines et minéraux est consommée. Une formule multivitaminée de qualité contient du calcium, de la biotine, de la vitamine A, de la vitamine E, du zinc et bien d'autres choses. Les multivitamines pédiatriques existent sous forme de préparations liquides, de gommes à mâcher ou de gélules.
Les troubles du sommeil ne concernent pas uniquement les adultes ; les enfants peuvent également être touchés. Une étude6 a montré que jusqu'à 4 % des enfants (soit 1 sur 25) ont des problèmes de sommeil. Néanmoins, la médication n'est pas une approche idéale, car il est important d'éviter autant que possible les médicaments sur ordonnance chez les enfants. Si votre enfant a des troubles du sommeil, il est absolument nécessaire d'en déterminer la cause sous-jacente. Parmi les raisons principales d'un sommeil de mauvaise qualité à tout âge, on peut citer des troubles sérieux comme l'anxiété, la dépression, les allergies ou l'apnée du sommeil. Une fois ces possibilités évaluées et écartées, vous pouvez envisager de prendre 1 à 3 mg de mélatonine, une hormone naturelle qui favorise le cycle du sommeil. Elle doit être prise environ deux heures avant d'aller se coucher. Les formules pour enfants comprennent des préparations liquides, des comprimés à croquer et des gommes à mâcher.
Les acides gras oméga-3 sont importants pour la croissance du cerveau des jeunes enfants. Cependant, dans de nombreuses régions du globe, les enfants ne consomment pas la quantité suffisante d'aliments riches en acides gras essentiels. Cela peut entraîner un retard de croissance, des problèmes de peau et des troubles neurologiques
Les acides gras oméga-3 comprennent :
Les acides gras oméga-3 peuvent présenter les avantages suivants :
Les acides gras oméga-3 sont disponibles sous forme de préparations liquides, de comprimés à croquer et de gommes à mâcher.
Au moment de choisir un probiotique pour enfant, on peut facilement se sentir dépassé(e). En effet, le marché regorge de souches de différents types. Et si notre connaissance des probiotiques s'est considérablement enrichie ces dix dernières années, avec près de 20 000 rapports scientifiques publiés sur le sujet, nous commençons à peine à mesurer l'étendue de leur utilité et de leurs bienfaits. On pense toutefois qu'ils sont utiles chez les enfants et qu'ils doivent être sérieusement envisagés pour les personnes ayant des antécédents d'utilisation d'antibiotiques.
Les probiotiques sont en règle générale jugés sûrs à tout âge et pour quiconque dispose d'un système immunitaire fonctionnel. Si votre enfant a un système immunitaire fragile ou est soumis à un traitement contre le cancer, consultez son pédiatre avant de lui administrer un complément alimentaire.
On estime que notre corps contient en moyenne entre 40 et 50 billions de bactéries, essentiellement dans les intestins. Ce chiffre dépasse les 30 billions de cellules humaines10 estimées. La colonisation microbienne du tube digestif du nouveau-né commence dès la naissance dans la plupart des cas si elle a lieu par la voie naturelle. Par ailleurs, si le bébé est allaité, les bactéries cutanées de la mère contribuent à assurer la diversité de la flore intestinale.
Les probiotiques sont généralement envisagés et utilisés dans les cas suivants :
La dose minimale de probiotique recommandée pour les enfants et les adultes est en principe de 5 milliards d'UFC (unités formant colonie). Les adolescents et les adultes peuvent prendre jusqu'à 100 milliards d'UFC une ou deux fois par jour. Les probiotiques se présentent sous forme de gélules, de comprimés à croquer, de poudres et de gommes à mâcher. Les souches les plus courantes sont les lactobacilles, les bifidobactéries, les saccharomyces ou une combinaison de celles-ci.
Si vous êtes souffrant, il existe également de nombreux compléments contre la toux, le rhume et la grippe susceptibles de renforcer votre système immunitaire tout en atténuant les symptômes de la maladie. Une étude publiée en 201211 recommande le « vaporub » et le miel de sarrasin pour les enfants. Pour prévenir les infections, cette même étude préconise le recours aux probiotiques, au sulfate de zinc et aux irrigations nasales salines. Des formules à base de vitamine C et de baies de sureau peuvent également être envisagées.
Références :
