Je comprends pourquoi ce n'est pas pour tout le monde, mais j'ai décidé de laisser un avis pour contrebalancer les négatifs car c'est l'un de mes favoris personnels. En ce moment, j'ai dans mon réfrigérateur une mise au point de probiotiques violets, de chou frisé, de citron vert et de brocoli. Au départ, je n'utilisais que le chou frisé. Je n'ai pas aimé le brocoli au début. Trouvez qu'ils peuvent tous être gazeux à certains moments, mais l'enzyme digestive aide. Je suis très enthousiasmé par les probiotiques violets et les verts citronnés car chacun a un peu de saveur (le violet beaucoup plus). C'est, pour moi, le goût d'une sorte de chou fermenté piquant, dans le bon sens! Pas un substitut à la choucroute fraîche, mais une collation sans effort très facile qui est bonne pour vous et sans sodium ajouté, contrairement à la choucroute. Si cela ne vous dérange pas une saveur de chou violet aigre, cela vaut vraiment la peine d'essayer, en particulier. en hiver, quand il peut être plus difficile d'obtenir des légumes frais et de haute qualité sans pesticides.
