Les moules vertes sont bonnes pour les os et les articulations, avec une utilisation à long terme pour guérir l'arthrite et soulager la douleur. Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires. Excellent prix pour un produit aussi précieux. Les moules vertes (Perna canaliculus) se trouvent au large des côtes de la Nouvelle-Zélande et sont riches en glycosaminoglycanes (GAG). Ce sont des substances dont les composés servent, entre autres, de substance structurelle du cartilage articulaire et de nutriments dans le liquide synovial. Cela peut être utile pour les personnes qui mettent beaucoup de stress sur leurs articulations, par exemple en raison d'activités sportives, de l'usure ou de l'obésité. Ces moules vertes (Pinus canalicus) ne se trouvent que dans les eaux propres et non polluées entourant la Nouvelle-Zélande et sont consommées par des millions de personnes souffrant de problèmes articulaires. L'extrait est principalement utilisé pour traiter la polyarthrite rhumatoïde et l'arthrose. L'activité de la moule verte est basée sur sa composante protéique, qui est caractéristique et unique uniquement pour ce type de moule, et ne se trouve pas dans d'autres mollusques. Étant donné que le début et la force du supplément varient, il doit être pris pendant au moins 4 à 8 semaines. Il est recommandé de combiner des moules vertes avec de la glucosamine, de la chondroïtine et de l'huile de poisson. Les coquilles de moules sont extrêmement riches en acides gras oméga-3, vitamines et minéraux: vitamines du complexe B, vitamine C, acide folique, fer, phosphore, manganèse, sélénium et zinc. Mais les moules sont particulièrement brillantes en termes de vitamine B12, de sélénium et de manganèse. D'autres aliments sont tout simplement incapables de rivaliser avec ces nutriments. La vitamine B12 est impliquée dans le métabolisme, sa carence provoque souvent fatigue et dépression, sensation de perte de force et perte d'énergie. Le sélénium est essentiel pour un système immunitaire sain, y compris la glande thyroïde, et le manganèse est essentiel pour la santé des os et la production d'énergie. 100 g de moules fournissent 13% de la valeur quotidienne de vitamine C et 22% de fer
