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Les suppléments sont censés améliorer notre vie - stimuler notre énergie, peaufiner notre régime alimentaire et renforcer les défenses de notre corps. Bien qu'ils puissent offrir un soutien essentiel à certaines personnes, les suppléments sont généralement un ajout à nos modes de vie sains, avec une décision coût-bénéfice pour déterminer s'ils en valent la peine. Il est toujours judicieux de demander :
En ai-je besoin ? Est-ce que c'est pratique ? Est-ce que ça marche ? Y a-t-il des compromis à faire ?
Beaucoup de produits promettent trop et ne tiennent pas leurs promesses, et dans un paysage d'innovation et de concurrence, l'industrie des suppléments est dans une course constante pour s'améliorer et améliorer ses rivaux. Une houle qui fait des vagues est une tendance aux suppléments liquides . Dans notre société rapide et efficace, cela semble être une évidence, n'est-ce pas ? Pour certains : absolument. Mais dans notre quête de facilité, qu'est-ce qui pourrait passer inaperçu ?
Lorsque nous mangeons des aliments, la mastication dans notre bouche, les contractions dans notre estomac et les assemblages d'enzymes permettent à notre corps d'absorber les vitamines et les minéraux dont nous dépendons pour rester en bonne santé. Il faut quelques secondes pour que la nourriture arrive dans notre estomac, où ses bonnes choses commencent à bouger et à groover. Les nutriments solubles dans l'eau comme les vitamines B et la vitamine C peuvent commencer à être extraits dès le départ. Les nutriments liposolubles, notamment les vitamines A et E, attendent leur invite intestinale avant de donner leur richesse.
Les nutriments que nous consommons par le biais de suppléments peuvent avoir la même apparence pour notre corps que ceux que l'on trouve dans ce que nous mangeons. Mais dans de nombreux cas, le moment, l'endroit et la manière dont notre corps y accède peuvent différer de manière significative. L'un des facteurs déterminants est de savoir si tu avales un solide ou un liquide, un nutriment isolé ou une multivitamine.
Le spectre des formats de suppléments s'élargit certainement, mais le type le plus familier est le comprimé ou la capsule. En termes d'absorption, ces formats solides présentent de multiples avantages. Tout comme les fibres et les autres structures complexes des aliments, le fait d'enfermer les micronutriments dans un emballage protecteur a une raison d'être. Idéalement, les formules de supplément imitent le processus de digestion des aliments, ce qui permet à notre corps de prendre de lentes gorgées au bon endroit et au bon moment.
Les liants contenus dans les comprimés et les enveloppes de gélules ralentissent la vitesse de désintégration, ce qui augmente la probabilité que les nutriments atteignent l'intestin grêle, où se produit la grande majorité de l'absorption. Bien que l'estomac soit l'endroit idéal pour quelques nutriments, certains des éléments de la liste des "autres ingrédients" aident à protéger ce que tu as payé contre l'acide gastrique agressif et à acheminer ces précieux nutriments là où ils peuvent être absorbés et utilisés à bon escient. La cellulose et les autres fibres végétales qui donnent du volume peuvent même améliorer la biodisponibilité en nourrissant les bonnes bactéries intestinales. Ainsi, la prochaine fois que tu jetteras un regard en coin sur les "produits de remplissage", il est important de réaliser qu'ils ont souvent des fonctions et des avantages importants.
Paradoxalement, les mêmes agents de remplissage qui font des comprimés et des gélules d'excellents véhicules vitaminiques peuvent représenter un défi pour les moyens normaux du corps d'accéder aux nutriments dont il a besoin et de les activer. Très dépendants de l'état de santé et de la biochimie de chacun, les excipients contenus dans les compléments solides peuvent empêcher une absorption efficace. Des données récentes ont révélé des preuves embarrassantes que de nombreux suppléments en comprimés et en capsules ne se décomposent pas comme prévu, ce qui signifie qu'une partie de ton argent durement gagné s'envole en fumée.
Les liquides et les vitamines et minéraux isolés peuvent offrir une nutrition facile d'accès avec moins d'efforts déployés par ton corps pour décomposer les solides ou métaboliser plusieurs nutriments à la fois. En même temps, les liquides rapides ou les standalones de vitamines très puissantes peuvent apporter trop, trop tôt, dépassant la capacité du corps à les digérer, les utiliser ou les stocker avant qu'ils ne soient désactivés ou excrétés.
Alors pourquoi les suppléments liquides seraient-ils meilleurs ? Pour un soutien ciblé, les liquides peuvent être plus efficaces, en apportant rapidement les nutriments à tes cellules. Ce n'est pas pour rien que ton corps est composé à 90 % d'eau - les liquides sont dynamiques, efficaces et adaptables. Les bébés peuvent être nourris uniquement de lait maternel, les intraveineuses donnent des résultats instantanés aux patients des hôpitaux et la soupe au poulet nourrit les reniflements (et l'âme). On pourrait dire que les liquides parlent le langage de notre corps.
L'attrait principal des suppléments liquides est peut-être la facilité à les avaler. Que ce soit pour une raison de santé, un réflexe nauséeux sensible ou une aversion personnelle, avaler des comprimés et des gélules peut être désagréable, voire impossible. Les suppléments liquides peuvent être ajoutés aux jus ou aux smoothies, ou même versés sur les repas pour que la vérification de ta dose quotidienne soit un délice et non une corvée. Cet aspect n'est cependant pas idéal pour la portabilité, ce qui fait que les liquides sont à proscrire pour les grands voyageurs.
Les suppléments liquides offrent également la possibilité unique d'adapter la taille de tes portions un peu plus facilement. Bien que tu ne doives généralement pas dépasser l'utilisation suggérée sur l'étiquette à moins que ton médecin ne te le recommande, tu peux toujours en prendre moins en fonction de tes besoins ou de ta tolérance. Avec les liquides, tu peux simplement distribuer une demi-portion au lieu d'essayer de couper un comprimé en deux. D'un autre côté, un versement facile pourrait signifier un renversement facile lorsque tu es pressé.
Une autre raison pour laquelle beaucoup disent bravo à boire tes vitamines est que les suppléments liquides sont généralement dépourvus d'adjuvants de fabrication et d'autres additifs que tu souhaites peut-être éviter. En même temps, moins de stabilisateurs et de conservateurs signifient souvent que les produits liquides ont une durée de conservation plus courte et peuvent même nécessiter une réfrigération. De plus, les huiles de support ajoutent généralement quelques calories qui peuvent être prises en compte par ceux qui font le compte.
L'un des dilemmes potentiels des suppléments liquides est qu'ils ne permettent pas vraiment une libération lente ou graduelle. Non seulement il y a moins de stabilité et de structure pour empêcher les vitamines volatiles de réagir trop tôt, mais les estomacs et les intestins plus sensibles n'apprécient pas non plus un apport complet de nutriments en une seule fois. Étonnamment, notre corps possède des voies et des processus uniques pour absorber, activer et transporter chaque vitamine et minéral essentiel, avec un nombre limité de récepteurs et de canaux qui reconnaissent leur correspondant.
Lorsque ton premier passage aux toilettes après ta multivitamine à haute dose affiche une nouvelle nuance de jaune néon, dis adieu à une bonne proportion de la riboflavine (vitamine B2) que tu viens de prendre. Et la vitamine C capricieuse peut non seulement se dégrader rapidement sans stabilisateurs (physiques ou chimiques), mais de grandes quantités de C, d'un seul coup, sont généralement mal accueillies par l'intestin.
Une deuxième série d'accrocs pour les liquides prouve les lois immuables de la science : l'huile et l'eau ne se mélangent pas, et les opposés s'attirent. Beaucoup de nos vitamines essentielles sont liposolubles, et les minéraux ont tendance à partager la charge électronique de l'eau. Mais il y a une raison à ces restrictions. Les nutriments qui ne jouent pas aussi bien avec l'eau sont soigneusement stockés dans des tissus spécifiques. Les minéraux et les électrolytes chargés sont stratégiquement distribués à leurs places et rôles légitimes, et donc étroitement régulés.
L'eau est polaire, c'est-à-dire qu'elle porte une forte charge positive, tandis que les matières grasses sont apolaires, ou non chargées. La plupart des minéraux importants, comme le calcium, le magnésium et le potassium, sont également chargés positivement. Tu vois le problème ? Ils ne jouent pas bien avec l'eau sans un peu d'échauffement. Les minéraux réagissent généralement avec des molécules plus solubles et chargées de façon opposée pour les rendre plus absorbables. Les graisses ne se mélangent pas aussi simplement.
Entre dans le liposome ! Ces merveilles de la science moderne rassemblent les nutriments hydrophobes (c'est-à-dire qui n'aiment pas l'eau) dans un emballage qui reflète les membranes de tes cellules et aide à réparer les fuites dans les suppléments liquides. Tout d'abord, avec leurs composants polaires et non polaires, les liposomes sont à la fois adaptés à l'eau et aux graisses.
Ensuite, nichée dans le centre non polaire, ta vitamine liposoluble ou ton minéral neutralisé est à la fois protégé d'une libération précoce et plus doux sur le chemin de la descente. Ainsi, non seulement les liquides sont plus faciles à avaler, mais les liquides liposomaux peuvent également constituer une gorgée plus optimale pour tes cellules. Les liposomes ont également tendance à éliminer le goût désagréable (ou l'arrière-goût) de certains minéraux. Et ces liquides diplomatiques offrent les mêmes fonctions et avantages pour les herbes puissantes et liposolubles, comme le curcuma.
Si tu aimes l'idée des suppléments liposomaux, mais que tu n'aimes pas trop les liquides, sache que la technologie liposomale fonctionne aussi pour les solides. Les avantages avérés des nutriments émulsifiés ont suscité une plus grande créativité pour les gélules et les poudres qui optimisent la diffusion des vitamines liposolubles et des minéraux de l'humeur. Comme les liposomes, les suppléments "nanonisés" et "micronisés" offrent des avantages digestifs similaires.
Dans l'ensemble, les compléments liquides offrent une navigation en douceur dans les bonnes conditions et en tenant compte de tes besoins individuels. Dans de nombreux cas, ils constituent une excellente option. Mais selon ton port d'escale, ils ne sont pas toujours la meilleure solution. Voici quelques pistes à suivre pour déterminer si les liquides ou les solides te conviennent :
Reste fidèle aux gélules ou aux comprimés solides si tu :
Essaie les liquides si tu le souhaites :
Si l'idée d'essayer des suppléments liquides te trotte dans la tête, sache qu'il existe des données scientifiques solides pour les étayer et qu'ils pourraient être un moyen efficace et plus agréable de remplir ta tasse de bien-être.
Références :
AVERTISSEMENT : Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
